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Era imposible creer que siendo nosotros el pais del ceviche, otro pais como Mexico sea quien ostente el record, claro hasta ayer. Y es que ayer la Sociedad Peruana “Ceviche más grande del Perú”, la Asociación de Restauradores Marinos y Afines del Perú y el Gobierno Regional del Callao se propusieron romper el record mexicano y recuperar el record mundial del ceviche más grande.

Participaron 400 chefs peruanos para lograr un ceviche de 6 toneladas. Para este enorme plato se utilizó también tres toneladas de limón, dos toneladas y media de cebolla, 200 kilogramos de sal e igual cantidad de ají limo (ya saben en caso quieran preparar algo similar casero).
Sin embargo no todo fué color de rosa y buenas noticias y es que la desorganización estuvo presente en el evento. Gracias a un usuario en el foro de Canal Perú me entero de 3 puntos importantes que desmuestran la mala organizanción…

• La gente salia con ollas o bolsas llenas de ceviche, tapers chorreando todo el liquido del ceviche por los suelos.. el olor.. ya supondran
• Los mismos serenos daban las bolsas lleno de ceviche generando asi desorden
• Lo peor de todo es que….. ese dia habia partido BOYS y la U y al costado del evento estaba el estadio… la barra del boys ya estaba dentro del evento…. fue un hermoso panorama

Me imaginaba que podía suceder algo asi, y es que no me explico como organizar un evento de tanta importancia habiendo un partido de fútbol con 2 barras bravas en un estadio al costado.
En fin, se recuperó el record mundial y quizas para los medios informativos, ésto sea lo más importante.

Saludos
The Ghost

Escrito el: 12.8.2008 por The Ghost Tags: actualidad